本网讯（通讯员  吕小凤）为进一步贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》，强化高校食堂安全管理，增强学校的食品安全意识，排查安全隐患，切实保障广大师生的饮食安全。12月11日下午，由中国地质大学、武汉工程大学和武汉东湖学院组成的督导组来到我院，对学校食堂食品安全管理等工作进行现场督导检查。
　　督导组一行对学校在食品安全管理制度建立落实、环境卫生整治、食品及原料采购贮存、加工制作、食品添加剂存储使用规范、餐饮具清洗消毒、透明安全餐饮平台使用等相关情况重点查看。同时，督导组检查了食堂制作区、就餐区、储藏室、进货台账进行现场检查，了解了学校食堂食品经营证照、从业人员健康证等信息，询问了从业人员食品安全知识和操作规程培训情况。
　　督导组人员对湖北体育职业学院食堂安全管理工作表示肯定。他们指出，在疫情特殊时期，师生饮食安全是学校安全工作的重中之重，更是学校健康有序发展的保障。要通过此次督导，进一步落实各项食品安全管理制度，增强学校食堂经营者主体责任意识和法律意识，全面提高学校食堂食品安全管理水平，严守底线，防患未然，有效遏制食品安全事故的发生，确保师生“舌尖上的安全”。
　　后勤保卫处处长彭云凯、食堂管理员蔡礼祥科长及相关工作人员全程陪同。